双核水冷式臭氧发生器走进天味食品车间,守护调味品食品安全 - 上海康久消毒技术有限公司
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双核水冷式臭氧产生器走进天味食品车间,守护调味品食品安全

发布时间:2018-10-17

起源:臭氧产生器网     作者:中国食品报道

 

 

调味品是一类重要的食品,既包含作为食品原料应用的产品,也包含直接入口吃的终端产品。调味品德量安全性与宽大消费者的身材健康息息相干,不可马虎。

杀菌消毒效好、基于技巧的开发的双核水冷式走进湖南省天味食品料有限公司的调味品车间,有效净化了食品车间环境,起到了良好的守护调味品食品安全的作用。

酱油、醋等发酵调味品重要依附微生物所分泌的酶,使食品原料中的各种成分产生化学变更、酿造制成。酿造过程是利用微生物的生长繁殖进行的,其生产条件必须合适于生产菌的生长繁殖。但是,这些条件同时也有利于杂菌的生长。所以,发酵调味品生产的一个要害技巧是把持杂菌的生长繁殖,防止杂菌对食品的污染。除了器重生产菌的选育外,还请求操作人员在酿造过程中,严格按照生产工艺的请求,把持生产条件,并控制各道工序的消毒灭菌技巧。

湖南天味食品公司的前身是长沙市众心食品有限公司,创立于1985年,总部设在长沙,重要生产经营咸味香精、调味品和天然色素等。

湖南天味食品的灌装车间大约为3000多立方米,为把持细菌等微生物侵害食品,更好地呵护食品安全,该调味品车间配置了一台双核水冷式臭氧产生器,型号为L200,每个小时臭氧产量为200g/h。该臭氧消毒机配置了无油空压机、冷干机、干燥机等,用于对整体车间消毒杀菌。安装方法为:通过PVC管道,将臭氧气体输送到到需要消毒的食品车间内。

目前,越来越多的食品企业采用这种外置式水冷臭氧产生器,重要原因包含:1、臭氧杀菌机应用寿命久,一般应用时间为3-8年。2、臭氧浓度稳固,杀菌效果更明显。3、由于臭氧消毒机安装的地位一般都是在机房内,不是在食品车间内,所以,该消毒设备不受车间的湿度和温度的影响,机器不容易损坏。基于以上几点,外置式水冷臭氧产生器备受关注和选择,已经受到越来越多的食品、药品和化装品企业的青睐。

双核产生器也叫水冷式双核臭氧产生器。臭氧产生器也叫臭氧消毒机、臭氧杀菌机、臭氧消毒器,通过机器产生的臭氧,施展杀菌消毒作用。臭氧是一种气体,具有杀菌消毒、脱色、漂白、打消臭味、分解有害物质、清新空气等作用,可延伸食品保质期、进步药品和化装品安全质量。

天味食品车间配置的外置式水冷臭氧产生器就是采用双核臭氧消毒技巧开发的。双核臭氧杀菌机具有这样一些特征:1.臭氧产生量大,可对食品车间杀菌消毒的面积更大。2.消毒机内设双CPU把持系统,主动化程度高,可自我开关机、遥控操作,应用安全。3.设备稳固性高,杀菌效果明显,可有效保障食品安全。4.按规定应用,基础可做到两年内不出故障、无掩护费用。5.性价比高,价格适中。6。应用成本低。

需要强调的是,食品安全保障是个系统工程,要真正进步食品安全程度,除了采用双核臭氧产生器之外,还应采用其他措施,如:1.选用初始菌含量少的原辅料,减少后续杀菌消毒难度,降低食品消毒成本。2.科学设置食品生产工艺,避免前后工序交叉污染、生熟交叉污染。3.采用主动化生产设备,进步食品生产的主动化程度,减少人工污染。4.做好生产人员卫生防护工作,把持人体微生物对食品安全的迫害。

 

 

 

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